
גזרים גדולים, עגבניות, מלפפונים, ראש ברוקולי גדול, פלפלים אדומים ובצלים. כמקור לחלבונים נשתמש בארבע ביצים וב-100 גרם של חזה הודו. מה אפשר לעשות עם כל זה?
מתכון ראשון:
מפרידים את החלבון, שופכים אותו על טוסטר לחיץ ומטגנים. פורסים את הירקות (העגבניות והמלפפונים), ואפשר להתחיל לאכול. מה קיבלנו? 16 גרם חלבון = 64 קק"ל.
מתכון שני:
מחממים מחבת גדולה ועמוקה בטמפרטורה בינונית. קוצצים לתוכה את שלל הירקות. על מנת שהבצל לא ישרוף את העיניים, נשתמש בטריק ישן ובדוק – נלעס מסטיק תוך כדי פריסתו. מכסים את המחבת במכסה. ממתינים, ובינתיים חותכים את חזה ההודו, ומוסיפים גם אותו למחבת. מערבבים. מעתה, כל 2-3 דקות מוסיפים מעט מים אל תוך המחבת. כעבור כ-10 דקות, מסירים את המכסה, ומגלים הר של מזון, שכולל 20 גרם חלבון והמון סיבים תזונתיים.